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饮食清淡不代表吃素 夏至时节老人如何防“疰夏”?
2018年7月3日 10:15
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  夏至以后,是人最容易出现“疰夏”的酷暑时节。专家表示,对于老年人而言,及早做好预防工作,可以大大减轻甚至避免出现“疰夏”现象,为安然度夏打下良好基础。

  据上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院副主任医师谢吟灵介绍,不少老人认为,夏季锻炼出点汗,可以祛湿排毒,对健康有利。其实,出汗过多反而更易耗气伤津,诱发或加重疰夏症状。建议老年人在夏季可采用打太极拳、散步等舒缓型的运动方式,尤其应尽量避免在阳光下运动。锻炼前应提前喝杯温水,如无高血压,可补充淡盐水;运动过程中每隔20分钟也应补充大半杯水;运动时不妨备风油精在身边,以防恶心、乏力。

  此外,有的老人担心空调吹多了对身体不好,同时又不舍得电费,所以宁愿“扛热”也尽量不开空调;而有的老人则贪凉,从早到晚开着空调。这两种态度都对健康不利。炎炎夏日“扛热”是导致老年人“疰夏”甚至“中暑”的重要诱因,而过度吹空调,则会影响人的肺气,导致人体免疫力下降,体质变差。如使用空调的同时,还经进进出出,一会冷一会热,容易打乱身体调节功能,这也都会诱发疰夏症状。建议老年人在上午11点至下午4点这个最炎热的时间段可使用空调,早晚开窗通风。

  冰冻绿豆汤、冰镇饮料可以缓解暑热带来的烦闷,但是老年人食用冷饮一定要谨慎。人的脾胃运化功能赖于阳气的推动。过量的冷饮损伤脾胃的阳气,影响脾胃正常的运化功能,进而出现胃胀胃痛、腹痛腹泻、便秘、食欲不振、困倦等疰夏症状。建议老年人在饭前空服及刚吃完饭后不要食用冷饮,食用时以小半碗、小半杯为宜,同时小口慢咽,尽量让冷食在口中升温后再咽下。

  不少老年人误把夏季清淡饮食理解为“吃素”,这种误解对健康极为不利。人体在夏季消耗的营养增多,而脾胃的运化功能又比较虚弱,如只注意清淡而不注意营养均衡,人的体质会迅速下降,乏力、消瘦、容易疲劳的疰夏症状反而会加重。所以,清淡不等于吃素,而是指减少油腻、辛辣、生冷食物,以新鲜的蔬果、豆类、瘦肉、鱼肉、蛋为主,烹饪以蒸、炖、凉拌、清炒为宜。口味以清爽、鲜美为主,改善疰夏导致的食欲不振的症状。

来源:东方网      
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